Responsable de salle- Restaurant (H/F)
Postuler à cette offre
Partager cette offre
Offre publiée le 23/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2238.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- B - Véhicule léger Exigé
📍 Entreprise
Aucun logo fourni
- Employeur
- LA TABLE DU ROI
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Gestion des fournisseurs Exigé
- Accueillir le client et l'installer Exigé
- Animer, coordonner une équipe Exigé
- Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service Exigé
- Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs Exigé
- Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle Exigé
- Assurer un briefing et débriefing sur le service Exigé
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe Exigé
- Contrôler la qualité des plats avant le service Exigé
- Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle Exigé
- Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
- Gérer les stocks Exigé
- Gérer une caisse Exigé
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés Exigé
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Respecter les standards de service de l'établissement Exigé
Description de l'offre
Pour l'ouverture d'un nouveau restaurant associatif de village :
Cuisine traditionnelle française, fait maison, avec carte changeant très régulièrement.
Expérience obligatoire sur même type de poste
Horaires en coupés sur certains jours
Requis : Service salle et bar, encaissements, sens commercial, sourire et bonne humeur !
Prise de Poste prévue aux environs du 20/05/2025
Postuler à cette offre
Partager cette offre
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187BVVT
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Maître / Maîtresse d'hôtel (Code ROME : G1802)
Autre appellation de l'offre : Responsable de salle
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.