Cuisinier en EHPAD (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 45 Jour(s)

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Selon profil/expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Préparer les viandes et les poissons
• Éplucher des légumes et des fruits
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Normes HACCP

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  cuisine
  ou expérience

Description de l'offre

Nouvelle direction, nouveaux projets, nouvelles façons de travailler.
Venez rencontrer la direction des Myrtilles à l'agence France Travail de Sallanches Jeudi 27 février entre 9h et 11h30
Entretien individuel pour une embauche, pour des questions ou juste pour faire connaissance.

Pour un remplacement jusqu'au 2 mars 2025.

Rattaché(e) au Chef de cuisine, vos principales missions sont:
- Assurer la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents.
- Contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Participer à la gestion quotidienne du service et procéder aux commandes des denrées alimentaires.

Votre profil :
- Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau BEP à BAC, dans la restauration.
- La maîtrise des normes HACCP, votre créativité et votre esprit d'équipe seront vos atouts pour réussir.
- Motivé(e) et dynamique, vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe et souhaitez travailler dans la bonne humeur pour le bien être de nos aînés.

*Votre connaissance des différentes textures serait un plus*