Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Offre publiée le 23/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois
- suivant expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE RELAIS DE L'ABBAYE
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Lieu de travail
42 - CHARLIEU (Code postal 42190) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine
Description de l'offre
Les missions principales:
Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
Vous gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
Vous élaborez de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires.
Vous contrôlez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés.
Vous avez deux jours et demi de congés par semaine.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187BSSF
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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