Second / Seconde de cuisine (H/F)
Offre publiée le 23/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Horaire de 13.00 Euros
- repas(ou prime repas) + mutuelle
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- NEPTUNE
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Lieu de travail
62 - BERCK (Code postal 62600) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Cuisine des spécialités régionales françaises Exigé
- Assurer le suivi des stocks en temps réel Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Éplucher des légumes et des fruits Exigé
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
- Conditionner des produits Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
Description de l'offre
missions :
assister le chef de cuisine dans les tâches opérationnelles et de gestion de cuisine
élaborer et distribuer les plats en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration traditionnelle
participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration
participer à la gestion des stocks de denrées
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187BRGG
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
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