Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Offre publiée le 23/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 2 An(s) - souhaitée
- Salaire
- Mensuel de 2300.00 Euros à 2400.00 Euros sur 12 mois
- selon experience
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- LE CARRE ST MICHEL
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Carré St Michel est situé au port de Korejou propose une cuisine d'émotions dans un cadre invitant à la détente. Cuisine bistronomique décontracté mettant en avant les produits frais et locaux, le tout dans une bonne humeur de travail.
Lieu de travail
29 - PLOUGUERNEAU (Code postal 29880) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
Description de l'offre
Au sein de la cuisine du restaurant, servant 35 à 40 couverts par service et proposant des plats à base de produits locaux frais et bio suivant l'approvisionnement, vous gérez la cuisine et une brigade de 3 personnes.
Vos missions :
Superviser et former l'équipe de cuisine pour garantir un service de haute qualité.
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les approvisionnements et les stocks,
Superviser la préparation et la présentation des plats,
Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une communication fluide.
Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche, les horaires du poste sont: 9h-14h et 19h-21h environ - deux jours de repos consécutifs (lundi et mardi)
Vous pouvez postuler par téléphone ou par mail
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187BRFN
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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