Responsable de salle / chef de rang (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Mensuel de 2428.0 Euros à 2554.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques du service en salle Exigé
• Connaissance des vins et accords mets-vins
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle Exigé
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe Exigé
• Conseiller les clients sur les accords mets et vins
• Contrôler l'état des stocks Exigé
• Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle Exigé
• Gérer une caisse Exigé
• Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé
• Réaliser un service en salle Exigé
• Veiller à la satisfaction du client Exigé

Description de l'offre

Accueil des clients
Prise de commandes
Service à table
Prise des réservations
Organisation du plan de salle
Entretien de l'outil de travail
Mise en place de la salle
Clôture de la caisse
Ouvertures et fermetures (pas tous les jours)
Restaurant de quartier, cuisine de bistrot fait maison
Clientèle agréable
Travail du mardi au samedi
Midi et soir (coupure l'après midi)
Repos dimanche et lundi

La connaissance du vin ainsi que la pratique de l'anglais seraient un gros plus

1900-2000€ net selon expérience