Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 1 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

6 Mois - Sur poste similaire

Salaire

Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois

+ majoration pour dimanches et férié

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparer des plats culinaires
• Dresser des plats pour le service
• Manipuler des équipements de cuisine
• Préparer les viandes et les poissons
• Éplucher des légumes et des fruits
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  cuisine

Description de l'offre

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un cuisinier ( H/F ) ou un commis de cuisine (H/F) pour notre EHPAD situé à Saulx de Vesoul.

Que vous soyez débutant ou non, et que vous connaissez les règles d'hygiène et alimentaire vous aurez pour missions :
- L'élaboration des plats chauds tels que potages, viandes, légumes, voire pâtisserie.
- Gestion, réception et rangement du stock de la cuisine.
- Nettoyage et désinfection du matériel, des locaux et traçabilité.
- La connaissance des régimes, des différentes textures... serait un plus.

Vous travaillerez du lundi au dimanche avec 2 jours de repos NON consécutifs.

Vous travaillerez 2 week-end par mois.

Trois horaires possible pour cette mission:
De 06h30 à 14h00
De 7h00 à 14h30
Le week-end vous travaillerez en coupure: De 8h30 à 13h et 17h30 à 20h.

Prise de poste immédiate.
CDD remplacement maladie de 1 mois pouvant se prolonger au besoin.