Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Offre publiée le 23/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 3500.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- HOTEL VAILLANT - STORK
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
Description de l'offre
Le restaurant Stork situé au centre-ville de Sélestat recherche son chef de cuisine pour rejoindre une équipe motivée et dynamique.
Notre restaurant propose une carte réduite, avec un menu de la semaine, élaborée avec des produits frais.
Voici la liste des différentes tâches :
-création des cartes
-management de l'équipe de 4 personnes
-tenir la cuisine en fonction des normes d'hygiène
-être force de proposition
-gérer les stocks et les échanges avec les fournisseurs
Nous recherchons un profil avec une expérience réussie en tant que chef de cuisine ou second de cuisine.
Poste en CDI de 39 heures.
Repos le samedi midi, le dimanche soir et une journée en semaine.
Rémunération à partir de 2 500 € nette, selon profil.
En supplément de la rémunération, une prime de présence mensuelle de 100 € brute.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187BHCN
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
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