Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 22/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Horaire de 12.26 Euros à 12.63 Euros
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- LE FOURNIL DE LA GRANGE
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
35 - LA MEZIERE (Code postal 35520) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Capacité à travailler en équipe
- CAP Boulanger
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Description de l'offre
Mission :Au sein d'une équipe de 3 professionnels en boulangerie, production des produits de boulangerie (pains de traditions, pains spéciaux, viennoiseries, pâtes salées et sucrées).
Répartition du travail en horaires alternés matin/après-midi
Vous : Professionnel qualifié et expérimenté en boulangerie, vous êtes autonome dans l'organisation et l'exécution des tâches à réaliser. Rigoureux(se), vous appliquez les procédures du PMS. Sociable, vous aimez communiquer et travailler en équipe. Votre rigueur, votre passion du métier et votre sens de l'organisation vous motivent pour un défi au cœur d'une entreprise reconnue pour la qualité de ses produits faits Maison.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186ZZQB
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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