Adjoint manager de bar (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

temps partiel - 24H Autre (temps partiel - 24H Autre)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Horaire de 15.0 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Gestion de la sécurité du bar Exigé
• Gestion de l'inventaire Exigé
• Gestion des relations clientèle Exigé
• Maintenance de l'équipement de bar Exigé
• Règles de tenue de caisse Exigé
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Utilisation de matériel de bar Exigé
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Réaliser un service en salle Exigé
• Assurer le respect des réglementations locales Exigé
• Assurer le suivi des stocks en temps réel Exigé
• Assurer une ambiance accueillante et conviviale Exigé
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe Exigé
• Changer un fût Exigé
• Concevoir des recettes de cocktails avec ou sans alcool Exigé
• Contrôler la qualité du nettoyage effectué Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement Exigé
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Exigé
• Gérer l'entretien des équipements et installations Exigé
• Gérer les plaintes de manière professionnelle Exigé
• Gérer une caisse Exigé
• Gérer une situation conflictuelle Exigé
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé Exigé
• Optimiser l'agencement du bar Exigé
• Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente Exigé
• Prendre une commande client Exigé
• Préparer des boissons chaudes ou froides Exigé
• Réaliser les ouvertures et fermetures du site Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Saisir une commande sur informatique Exigé
• Surveiller la conformité des activités au regard des normes de sécurité Exigé
• Traiter les commandes de clients et organiser les priorités de production Exigé

Description de l'offre

Au cœur du marché couvert Barbusse de la ville de Levallois-Perret , un chaleureux bar accueille le public. Des tables hautes et des manges-debout sont installés pour permettre aux Levalloisiens de déguster sur place les produits achetés au Marché. Des tables en granit permettent ainsi de se poser et de boire un verre pour accompagner les emplettes réalisées chez les commerçants du marché, au milieu d'un espace végétalisé.

Dans ce cadre, nous recherchons un adjoint manager de bar H/F, dont les missions principales sont d'assurer un accueil chaleureux, le service et la vente de boissons de notre espace de convivialité.

Vous aurez pour missions principales:

- Le management de l'équipe

- L' approvisionnement et mise en place de la salle et du bar

- La gestion du service et la vente de boissons

- L'accueil et l'animation de la clientèle du bar

- L'application des règlementations de prévention, sécurité et santé.

Compétences :

Qualités relationnelles et diplomatie
Ecoute, conseil
Connaitre et respecter les règles de sécurité
Organisation
Remonter les informations à la hiérarchie
Réactivité
Poste en CDI.
Travail le vendredi (07h00/14h00), samedi (07h00/15h30) et dimanche (07h00/17h00)

Type d'emploi : Temps partiel, CDI

Rémunération : 15,00€ par heure

Nombre d'heures : 24 par semaine