Responsable de salle H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

selon expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques du service en salle
• Accueillir le client et l'installer

Description de l'offre

Brasserie conviviale et chaleureuse, recherche Responsale de salle expérimenté (e) pour assurer un service irréprochable et la gestion des opérations de la salle.

Missions principales :

* Organiser et superviser les activités en salle
* Assurer la propreté, la mise en place et le bon déroulement des services.
* Maintenir une ambiance agréable et conviviale pour les clients.
* Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité.
* Conseiller sur le menu et répondre aux attentes spécifiques
* Gérer les situations délicates ou réclamations avec diplomatie.
* Assurer les opérations d'ouverture et de fermeture de caisse.
* Contrôler les encaissements (espèces, cartes, chèques, etc..)
* Veiller à la conformité des procédures et à la sécurité des fonds
* Effectuer un reporting régulier à la direction.

Profil recherché :

* 1 an d'expérience en tant que responsable de salle ou poste similaire

Compétences :

* Maitrise des techniques de service et des outils de gestion de caisse.
* Capacité à gérer des situations stressantes avec calme et professionnalisme.
* Sens de l'organisation et réactivité.

Qualités personnelles :

* Excellente présentation et sens du relationnel.
* Esprit d'équipe et rigueur dans les taches administratives.

Jours travaillés :

Jeudi , vendredi, midi et soir ; samedi soir ; dimanche midi et soir.