Agent de fabrication "Etuves/Séchoirs" (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 1810.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Monter et régler une installation, une machine
• Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits

Description de l'offre

Notre société en plein développement est basée à Verdun en Lorraine.
Nous employons 130 personnes et fabriquons 5000 tonnes de charcuteries cuites et sèches sur un site industriel moderne et performant de plus de 10 500 m2 certifié IFS niveau supérieur.
Leader sur le marché du chorizo, spécialiste des Mortadelles, Pancetta, Coppa, du Bacon et du Salami danois, Berni propose une large gamme de produits entiers, tranchés ou découpés en dés et allumettes. Berni répond à tous les circuits de distribution : GMS, Hard Discount, RHD.

Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un Agent de production "Etuves/Séchoirs"

Vos principales missions :

Gérer le séchage, l'étuvage le fumage et la cuisson des produits :
- Assurer la bonne sèche des produits secs
- Assurer la cuisson et le refroidissement des produits cuits,
- Libérer les produits finis pour le conditionnement et le tranchage.
- Vérifier le pourcentage des sèches régulièrement,
- Vérifier et régler les paramètres d'étuvage et de séchoirs,
- Réaliser la traçabilité des produits,
- Contrôler la qualité et la conformité des produits préparés,
- Laver et désinfecter les différents secteurs selon le protocole approprié,
- Signaler à son Responsable ou au service Qualité toutes anomalies constatées,

- Astreinte le week-end (prime d'astreinte + frais de déplacement)

- CDD 35H évolutif CDI
- Formation en interne, Travail en binôme,

- Chèques vacances, Avantages CE, 13ème mois, Participation aux bénéfices...