Second / Seconde de cuisine H/F

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

selon profil/expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
• Dresser des plats pour le service
• Superviser la préparation des produits culinaires

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  cuisine

Description de l'offre

Le Domaine Utah Beach recherche un Second de cuisine H/F.

Sous les responsabilité directe du Chef de Cuisine, vous êtes également celui ou celle capable de le/la remplacer lors de ses repos ou de ses absences. Vous travaillez en étroite collaboration avec toute l'équipe de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Vos missions :
- Participer à l'élaboration des cartes et menus
- Préparer et cuisiner les aliments selon les normes établies
- Superviser et coordonner les activités des Chefs de partie et des commis
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Respecter et contrôler les règles d'hygiène à toutes les étapes de la production

Poste évolutif après un an dans l'entreprise.
2 jours de congés par semaine.

Possibilité de contrat saisonnier.

VENEZ DIRECTEMENT RENCONTRER L'ENTREPRISE LORS DU JOB DATING EMPLOIS SAISONNIERS ORGANISE A STE MERE EGLISE LE JEUDI 06/02/25.
Plus de renseignements ici : https://mesevenementsemploi.francetravail.fr/mes-evenements-emploi/evenement/361919/job-dating-des-emplois-saisonniers-2025-sainte-mere-eglise