Second / Seconde de cuisine (H/F)
Offre publiée le 21/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2050.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LA PATATERIE
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service Exigé
Description de l'offre
Dans le cadre de son développement et de la reprise du restaurant de Berck-sur-Mer, la Pataterie recrute un second de cuisine ou une seconde de cuisine
Vos principales missions sont :
- Assister le Chef de cuisine dans la composition, la réalisation, le dressage et l'envoi de tous les plats du menu
- Encadrer le travail de la brigade et s'assurer de la qualité de leurs préparations
- Connaître et appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en cuisine
- Respect des standards "La Pataterie"
- Participation COLLECTIVE aux mises en place, rangement livraison, nettoyage matériel et locaux.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186XTQX
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
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