Pâtissier / Pâtissière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Station debout prolongée (39H Station debout prolongée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Selon Profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  pâtisserie

Description de l'offre

Description de l'entreprise :
Rejoignez notre équipe dynamique au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale renommée pour ses créations gourmandes et innovantes. Nous mettons en avant la qualité des produits et l'excellence du savoir-faire traditionnel. Travail en équipe de 3 pâtissiers.

Missions :
Vous serez en charge de :

La réalisation de pâtisseries fines, viennoiseries, entremets et desserts individuels
La création de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe
L'organisation et la gestion du poste de travail, respectant les normes d'hygiène et de sécurité
La participation aux commandes de matières premières et à la gestion des stocks

Profil recherché :

Titulaire d'un CAP Pâtisserie minimum, un BP Pâtisserie serait un plus
Passion pour la pâtisserie, créativité et rigueur
Bonnes connaissances des normes HACCP
Capacité à travailler en équipe et sens du service client

Conditions :

Poste à pourvoir en CDI à temps plein
Horaires : travail du mardi au dimanche avec 1 jours du repos en plus du lundi.
Rémunération : selon profil et expérience