Commis de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois

Durée de travail

44H Autre (44H Autre)

Expérience

6 Mois

Salaire

à partir de 2300€

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Manipuler des équipements de cuisine Exigé

Description de l'offre

Le restaurant/bar La Guinguette de Jeny un établissement situé à Puy l'Evêque, recherche un(e) commis/commise de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe pour la saison 2025.
La Guinguette de Jeny est un lieu convivial avec son propre bar et son restaurant au bord du Lot. La clientèle est donc diverse.

Description du poste
Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison.
Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.
Éplucher, couper ou encore émincer les légumes.
Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires.
Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client.
Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel.
Effectuer la plonge
Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité.

Qualifications requises
Expérience préalable en tant que commis de cuisine dans un établissement similaire.
Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
Connaissance des menus
Souplesse et adaptabilité pour travailler selon des horaires flexibles, y compris les soirs et les week-ends.
Capacité à travailler en équipe avec le personnel et les autres membres de l'équipe de service.

Conditions de travail
Un jour de repos par semaine - Travail le week-end et les jours fériés
Poste à pouvoir pour la saison 2025 (mai - septembre 2025)