Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s) - en service

Salaire

Mensuel de 2100.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de dressage des plats
• Lecture de plan de salle
• Nettoyage des espaces de restauration
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de dressage de table
• Techniques de port de plateaux/plats
• Techniques du service en salle
• Communication avec la cuisine Exigé
• Gestion des plaintes clients
• Techniques de paiement et de facturation
• Utilisation de caisse informatisée
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Exigé
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Prendre une commande client
• Effectuer le service des plats à table Exigé
• Garantir la satisfaction du client
• Proposer des produits additionnels
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Procéder à l'encaissement
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé
• Contact clientèle

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  service salle

Description de l'offre

Au sein de notre restaurant traditionnel vous travaillerez du mercredi midi au dimanche midi inclus.

Vos missions :
- Mise en place
- Prise de commandes
- Gestion de stock
- Service à table
- Encaissement
- Redressage
- Nettoyage

Nous pouvons faire jusqu'à 100 couverts selon les services.

Intéressé(e) ? alors venez nous rejoindre !

Vous devez être autonome pour vous déplacer car il n'y a plus de transport en commun à la fin de notre service...