Aide cuisinier(ère) / Aide logistique (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

temps partiel - 30H Autre (temps partiel - 30H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Horaire de 11.88 Euros

Permis demandé

B - Véhicule léger Exigé

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles et consignes de sécurité
• Entretenir un outil ou matériel
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  cuisine

Description de l'offre

L'association ALYS recrute du personnel pour un remplacement au sein de sa cuisine centrale.
Sous la responsabilité du responsable restauration et de la responsable de pôle, vos principales missions seront :
- La réception, le stockage des livraisons et les prises de température
- La préparation les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire.
- La préparation des repas adaptés au public concerné
- L'entretien de la cuisine
- Le respect des procédures liées à l'hygiène et à la sécurité des biens et des personnes au cours de la production et la distribution des repas
- L'application de la méthode HACCP et le plan de maîtrise sanitaire

CDD évolutif - Vous travaillerez du lundi au vendredi
Etre titulaire du CAP Cuisine
Compétences indispensables : dynamisme, ponctualité, rigueur