chef de cuisine (H/F)
Offre publiée le 20/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 8 Mois
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 5 An(s) - en cuisine traditionnelle
- Salaire
- selon profil - reference exigée
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- L'ECLADE 0672043208
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
17 - LES MATHES (Code postal 17570) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
- Évaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine
Description de l'offre
Prise de poste de fin février à fin octobre (toussaint)
Vous occuperez le poste chaud et managerez une brigade de 4 personnes.
Amplitude d'activité : midi et soir jusqu'à fin septembre
Brasserie avec jusqu'à 300 couverts le soir en Aout
Connaissance des normes HACCP indispensable.
Poste non logé.
Merci de joindre CV et lettre de motivation à votre candidature.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186WLQQ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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