Aide de cuisine de collectivité (H/F)
Offre publiée le 20/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 11 Jour(s)
- Durée de travail
- temps partiel - 21H Autre (temps partiel - 21H Autre)
- Expérience
- 6 Mois
- Salaire
- Selon CCN
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- ASSOCIATION QUATRE VAULX LES MOUETTES
- Secteur d'activité
- Hébergement médicalisé pour enfants handicapés (Code NAF 87.10B)
Lieu de travail
22 - ST CAST LE GUILDO (Code postal 22380) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Gestes et postures de manutention
- Préparer des plats culinaires
- Préparer, assembler des plats simples
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réaliser la plonge
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine collectivité
Description de l'offre
Vous aurez pour missions:
Réaliser l'ensemble des prestations de restauration dans le respect de la réglementation en vigueur en matière d'hygiène et de sécurité HACCP.
Assurer l'entretien du matériel, et des équipements mis à sa disposition.
Maintenir la qualité de la restauration en référence au projet d'établissement et au travail de l'équipe pluridisciplinaire.
Profil recherché:
- Titulaire du CAP
- Maitriser et appliquer les techniques de transformation des aliments.
- Maitriser l'application des règles nutritionnelles.
- Appliquer les prescriptions, les consignes et les recommandations liées aux besoins des personnes.
- Maitriser l'utilisation des différents matériels.
- Capacité à s'organiser et être autonome dans les différentes phases de travail.
Poste à pourvoir du 3/02 au 14/02 et du 24/02 au 27/02
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186WJZL
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Employé / Employée de restauration collective (Code ROME : G1607)
Autre appellation de l'offre : Aide de cuisine de collectivité
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