Cuisinier / Cuisinière Spécialité Poisson (H/F)
Offre publiée le 20/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1802.00 Euros à 2600.00 Euros sur 12.0 mois
- soit 1500€/2200€ net selon période
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- POISSONNERIE NOSTRE MARE
- Secteur d'activité
- Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé (Code NAF 47.23Z)
Concept poissonnerie-restaurant : poisson choisi par le client sur l'étal puis cuisiné et servi sur place.
Lieu de travail
66 - CANET EN ROUSSILLON (Code postal 66140) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Chaîne du froid
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- CAP cuisine
- Bac pro cuisine
- Préparer les viandes et les poissons Exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Dresser des plats pour le service
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine
Description de l'offre
Vous travaillez au sein d'une poissonnerie-restaurant.
Vous préparez et cuisinez sur place les produits de la mer choisis par les clients sur l'étal de la poissonnerie : cuisson à la plancha, fritures...
Vous travaillez sous les ordres du chef de cuisine
Contrat du 1er avril au 30 septembre
Hors saison / Hors vacances scolaires : vous travaillez du jeudi au samedi (services midi et soir) et le dimanche midi (salaire 1500€ net)
Juillet / Aout / Vacances de Pâques : vous travaillez tous les jours sauf le lundi (salaire : 2200€ net)
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186WJXP
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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