Pâtissier tourier (H/F)
Offre publiée le 19/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Horaire de 12.5 Euros à 13.0 Euros
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- BOULANGERIE COTTIER CORENTIN
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs Exigé
- Calcul de quantité Exigé
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie Exigé
- Conversion d'unités de mesure Exigé
- Fermentation des pâtes à pâtisserie Exigé
- Utilisation de pétrin mécanique Exigé
- Doser des ingrédients culinaires Exigé
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation Exigé
- Confectionner des pâtisseries Exigé
- Confectionner des viennoiseries Exigé
- Cuire des pièces de viennoiserie Exigé
- Définir des besoins en approvisionnement Exigé
- Planifier les opérations de production selon les commandes Exigé
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...) Exigé
- Préparer une pâte de pâtisserie Exigé
Description de l'offre
Recherchons un(e) aide pâtissier/tourier (ère) pour un CDI de 35h Vous aurez en charge la pâtisserie et le tourage sous la responsabilité d'un chef pâtissier. Travail 5 jours semaine du mardi au samedi.
Ponctuellement des livraisons pourront vous être demandées (permis B Recommandé).
Nous vous demandons d'être autonome, sérieux(se) dans votre travail
Vous travaillerez du mardi au vendredi de 5h à 12h et de 4h à 11h le samedi
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186WBRN
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière (Code ROME : D1104)
Autre appellation de l'offre : Pâtissier tourier / Pâtissière tourière
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.