Responsable de salle polyvalent (H/F)
Offre publiée le 17/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 5 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 12 Mois
- Salaire
- SELON PROFIL
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- L'O A LA BOUCHE
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
87 - LA MEYZE (Code postal 87800) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Techniques du service en salle Exigé
- Connaissance des vins et accords mets-vins Exigé
- Gestion des relations clientèle Exigé
- Accueillir le client et l'installer Exigé
- Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
- Contrôler l'état des stocks Exigé
- Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
- Gérer les stocks Exigé
- Gérer une caisse Exigé
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé
- Réaliser un service en salle Exigé
Description de l'offre
Hôtel Restaurant familiale sur la commune de la Meyze.
Cuisine traditionnel et moderne.
Remplacement de la responsable pour un congé maternité.
Durée : début Mars / Fin 16/08/2025
Amplitude Horaire : 35H service du mardi au Dimanche Midi / Vendredi et Samedi Soir
Tâche du Poste : Mise en Place / Accueil des clients et prise de commande / Encaissement / Entretien des locaux et des chambres d'hôtel / Gestion des stocks / ....
Compétence : Polyvalence, ponctualité, sérieux, aimabilité
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186VTBW
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Maître / Maîtresse d'hôtel (Code ROME : G1802)
Autre appellation de l'offre : Responsable de salle
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