CHEF DE PARTIE H/F (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 8 Mois

Durée de travail

42H Autre (42H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

salaire en fonction de l'expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  cuisine

Description de l'offre

Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et créatif pour rejoindre notre équipe de cuisine. Nous faisons une cuisine provençale traditionnelle.

Missions principales :
- Préparer et réaliser les plats relevant de votre partie selon les standards de notre établissement.
- Assurer la mise en place de votre poste de travail avant chaque service et veiller au bon déroulement des préparations culinaires.
- Contrôler la qualité des plats avant leur envoi en salle.
- Garantir le respect des normes HACCP et veiller à la propreté de votre poste de travail.

Profil recherché :
- Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro ou équivalent) requis.
- organisation, rigueur et souci du détail.
- Sens du respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Nous offrons :
- Un cadre de travail prestigieux et convivial.
- La possibilité de monter en compétences

Modalités :
- Poste du 09/04/2025 au 04/01/2026
- Badgeuse pour calcul des heures.
- Travail les samedis et dimanches
- Alternance coupure et journée continue, 2 jours de repos consécutifs.
- Poste nourri
- Possibilité de logement