Cuisinier / chef - cheffe de cuisine (H/F)
Offre publiée le 17/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- selon experience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE BOUILLON BRETON
- Secteur d'activité
- Activités des sièges sociaux (Code NAF 70.10Z)
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Conditionner des produits
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Innover dans la présentation des plats et des menus
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Description de l'offre
Détail du poste
si vous êtes passionné de cuisine, et que vous souhaitez travailler dans une ambiance décontractée et sympathique, Venez participer à l'ouverture du bouillon Breton sur les quais du port du Crouesty.
Vous aurez les missions suivantes :
- Créer et préparer des plats en respectant les normes de qualité
- Superviser et coordonner les activités de la cuisine
- Former et encadrer le personnel de cuisine
- Gérer les stocks d'aliments et veiller à leur utilisation efficace
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Le profil recherché
Vous êtes un profil dynamique Vous avez une première expérience dans le domaine
Super nous attendons votre candidature !
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186VHHG
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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