Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Offre publiée le 17/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 4 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 3 An(s) - en collectivité
- Salaire
- Mensuel de 1801.80 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- ODYNEO FOYER HEBERGEMENT DU COLOMBIER
- Secteur d'activité
- Hébergement social pour handicapés physiques (Code NAF 87.30B)
Lieu de travail
01 - ARVIERE EN VALROMEY (Code postal 01260) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine
débutant acceptés si diplôme
Description de l'offre
Vous travaillerez au sein de l'équipe de cuisine dans un établissement médico-social et réalisez de la cuisine traditionnelle à destination des personnes accompagnées et des salariés:
- Réaliser la production en liaison chaude du repas du midi (180 repas)
- Ou réaliser les liaisons froides du repas du soir (110 repas)
- Appliquer les divers régimes (diététiques) et textures (mixées, lissées...) en suivant les indications médicales
- Contrôler et ranger les livraisons de matières en binôme
- Mettre en application les normes HACCP
Vous êtes dynamique, soigneux et avez une bonne capacité d'adaptation, vous savez anticiper et travailler en équipe
Possibilité de logement temporaire au démarrage du contrat.
CDD jusqu'au 30 octobre 2024
Salaire à partir de 1766,92€ + avantage repas
Actions sociales et culturelles
1 weekend sur 3 travaillé
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186TPBB
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
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