Second / Seconde de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s) - en cuisine

Salaire

Mensuel de 2611.00 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des produits de la mer
• Cuisine des spécialités régionales françaises
• Doser des ingrédients culinaires
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Préparer des repas
• Préparer des plats culinaires
• Aménager un poste et les conditions de travail
• Mettre en marche des équipements de cuisine
• Préparer des ustensiles de cuisine

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  cuisine

Description de l'offre

Poste à pourvoir sur Belle île en mer à partir du 7avril 2025, poste logé, nourri, blanchi.
Le Nautilus, restaurant végétarien, en bord de mer, recherche son second de cuisine. Vous assisterez le chef de cuisine dans les taches suivantes : Planifications des menus - Bonne connaissance des normes HACCP - Aptitude à gérer une équipe et à répartir les tâches. Vous avez un attrait pour la cuisine végétarienne. Vous êtes créatif(ve) et passionné(ée) par ce métier. Vous disposez de bases solides en cuisine.

L'employeur sera présent au forum Morbihan Tourisme à Vannes le 20/02 de 9h à 13h au Palais des Arts, et à celui de Belle île en mer le 21 février 2025, de 10h à 13h, à l'espace culturel Arletty, inscriptions possibles en allant sur le site "mes évènements emploi".