Pâtissier / Pâtissière orientale (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s) - en patisserie orientale

Salaire

Mensuel de 1801.80 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Préparer des repas
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  pâtisserie

Description de l'offre

Nous sommes une boulangerie artisanale en plein essor à la recherche d'un(e) Pâtissier(e) qualifié(e) et passionné(e) pour créer des pâtisseries et des gâteaux orientaux authentiques. Le(a) candidat(e) idéal doit avoir une solide expérience dans la préparation de desserts orientaux tels que les baklavas, les maamouls, les corne de gazelle, les chebakias, etc.

Responsabilités principales :

- Concevoir et préparer des pâtisseries et des gâteaux orientaux en utilisant des ingrédients de qualité supérieure
- Travailler en étroite collaboration avec l'équipe de boulangerie pour garantir la coordination des commandes et la disponibilité des produits
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Suivre les normes de sécurité alimentaire et les réglementations en matière d'hygiène

Exigences :

- Expérience professionnelle en tant que pâtissier tourier spécialisé dans les pâtisseries et les gâteaux orientaux
- Capacité à travailler dans un environnement de boulangerie rapide et en équipe
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire et des règles d'hygiène
- Aptitude à travailler sous pression tout en respectant les délais de production

Si vous êtes un(e) pâtissier(e) qualifié(e) et passionné(e) par la création de pâtisseries et de gâteaux orientaux authentiques, nous sommes impatients de recevoir votre candidature.