Chef de partie

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 8 Mois

Durée de travail

39H Travail le week-end (39H Travail le week-end)

Expérience

6 Mois

Salaire

net 1900 € ou 1700 € avec logement

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  cuisine

Description de l'offre

Nous recherchons des partenaires partageant nos valeurs et exigences du métier pour nous rejoindre dans cette aventure et apporter leur expérience, leurs idées et leur enthousiasme !
Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine https://www.tiallannec.com/Join-Our-Team.htm

DESCRIPTIF DE LA MISSION
--------------------------------
Cuisinier passionné et polyvalent, nous vous proposons de rejoindre une équipe dynamique et expérimentée dans laquelle vous pourrez acquérir de nouvelles compétences et élargir vos responsabilités.
Aux côtés du Chef Christophe Langrée, vous travaillerez des produits frais, sélectionnés avec soin, pour offrir à notre clientèle une carte gourmande et authentique imprégnée des saveurs du terroir costarmoricain.

- Participer à la mise en place et à l'envoi au froid ou au chaud
- Avoir des connaissances en pâtisserie serait un plus pour l'envoi des desserts
- Respecter les standards, procédures de production et normes d'hygiène HACCP
- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Veiller à l'entretien du matériel et des locaux

DESCRIPTION DU POSTE
--------------------------------
- Durée du contrat : 8 mois, de début mars à début novembre 2025
- Contrat à temps plein, horaire moyen de 39 heures par semaine
- Rémunération mensuelle : net 1900 € ou 1700 € avec logement inclus en chambre individuelle
- Restaurant ouvert tous les soirs et au déjeuner le week-end

AVANTAGES
--------------------------------
- Travail en journée continue en dehors des week-ends
- Respect des horaires (badgeuse, heures supplémentaires majorées)
- Mutuelle et prévoyance
- Accès préférentiel aux produits et services de l'entreprise
- Possibilité de logement à 2 mn à pied de l'hôtel

PROFIL
--------------------------------
- BEP/CAP cuisine
- Forte motivation, rigueur, organisation et flexibilité
- Maîtrise des techniques de préparations, cuissons et dressages
- Aptitudes à travailler en équipe
- Expérience précédente dans un restaurant gastronomique