Second / Seconde de cuisine (H/F)
Offre publiée le 16/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 12 Mois
- Salaire
- Mensuel de 2500.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- RESTAURANT GOLF BORDELAIS
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
33 - BORDEAUX (Code postal 33000) Voir sur une carte
Description de l'offre
Cuisine de produits frais et carte renouvelée fréquemment.
Restaurant situé dans un Golf privé à Bordeaux, dans un cadre exceptionnel, le restaurant est ouvert uniquement les midis du mardi au dimanche.
Vous aurez deux jours de repos consécutifs et la liberté de vos soirées à l'exception de quelques évènements ponctuels.
Votre mission :
- Gérer le poste chaud, mise en place et cuissons.
- Seconder le chef dans la gestion des stocks et superviser la travail de l'équipe cuisine dans le respect de la qualité et des normes d'hygiène règlementaire.
- Grâce à vos compétences, faire des propositions dans l'élaboration des plats de la carte.
- Avoir acquis une expérience de second au minimum de 1 an.
- Des compétences en traiteur et pâtisserie serait un plus.
Petite équipe à taille humaine dans une ambiance familiale répondant à une clientèle de loisir.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186RYRN
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
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