COMMIS DE CUISINE PLONGEUR (H/F)
Offre publiée le 16/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Horaire de 12.08 Euros à 12.5 Euros
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LA CANTINE DIDEROT
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
75 - PARIS 12 (Code postal 75012) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Préparer, assembler des plats simples
- Réaliser la plonge
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Description de l'offre
Nous recrutons un commis de cuisine polyvalent (H/F) qui sera également Plongeur / Plongeuse avec expérience, en charge du nettoyage de la vaisselle de salle et du matériel de cuisine, de l'entretien de la cuisine et de ses dépendances. Assister le chef et son second pour la réalisation de la mise en place et l'envoi des plats. Cuisine française traditionnelle faite maison.
Bonnes notions d'hygiène, propreté, et compétences culinaires.
Rapidité, polyvalence, résistance à des rythmes de travail soutenus
Bonne présentation, cuisine semi-ouverte
Il est indispensable de comprendre et lire le français
400 couverts par jour
3 jours en coupure, 2 jours en continu (ouverture ou fermeture)
repos 2 jours consécutifs
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186RYBC
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine (Code ROME : G1605)
Autre appellation de l'offre : Plongeur / Plongeuse en restauration
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