Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Offre publiée le 15/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Travail dimanche et jours fériés (39H Travail dimanche et jours fériés)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2200.0 Euros à 2500.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- GRAND CAFE DU LAC
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
33 - LIBOURNE (Code postal 33500) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Chaîne du froid Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
Description de l'offre
Le Cuisinier est un professionnel qui élabore des plats selon un menu définit par le chef de cuisine ; il est l'exécutant direct et applique les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire à la lettre. Le cuisinier travail le plus souvent en brigade, mais peut aussi assurer un service seul en fonction du nombre de couverts. Le plus souvent debout devant son piano de cuisson, le cuisinier maîtrise toutes les techniques nécessaires à l'élaboration des plats : cuissons, bardages, découpes, déglaçage, sanglage, flambage, blanchissage, épluchage
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186RVZG
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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