Chef de Partie Poste Froid (entrées) ou commis de cuisine Motivé (H/F)
Offre publiée le 15/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 12 Mois
- Salaire
- Mensuel de 2180.0 Euros à 2821.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Le Transat Moliets
- Secteur d'activité
- Activités des sièges sociaux (Code NAF 70.10Z)
Lieu de travail
40 - MOLIETS ET MAA (Code postal 40660) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de conservation des aliments
- Techniques de désinfection des surfaces
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Éplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
cuisine
Description de l'offre
Bonjour, restaurant Le Transat situé à Moliets-et-Maa recrute:
- 1 Chef de partie H/F (poste froid, entrées et tapas)
CDD en 39h de Avril à fin Septembre, possibilité de logement.
Nous somme à la recherche d'une personne sérieuse, motivée et habituée au gros débit (Juillet et Aout).
Maitrise des normes HACCP indispensable.
Mise en place du poste froid, gestion des mises en place et de la qualité des aliments.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186RSTN
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef de partie
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