Pâtissier / Pâtissière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s) - Patisserie Haut de gamme

Salaire

Mensuel de 2050.00 Euros sur 12 mois

Selon expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Doser des ingrédients culinaires
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  pâtisserie

Description de l'offre

Nous recherchons un Pâtissier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre prestigieuse pâtisserie. Vous serez responsable de la création et de la réalisation de nos délicieuses pâtisseries, tout en veillant à maintenir nos standards de qualité et de présentation exceptionnels.

*Responsabilités :*
- Préparer et réaliser une large gamme de pâtisseries, desserts, viennoiseries et autres créations sucrées.
- Concevoir de nouvelles recettes et participer à l'élaboration des menus.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières.
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir la satisfaction des clients.
- Former et superviser les apprentis et commis pâtissiers.

*Profil recherché :*
- Diplôme en pâtisserie ou équivalent.
- Expérience significative en tant que pâtissier, idéalement dans un environnement haut de gamme.
- Créativité, précision et souci du détail.
- Excellentes compétences organisationnelles et capacité à travailler sous pression.
- Bon esprit d'équipe et communication efficace.
- Connaissance des normes HACCP.

*Ce que nous offrons :*
- Un environnement de travail stimulant et convivial.
- Des opportunités de développement professionnel.
- Une rémunération compétitive.
- La possibilité de contribuer à la renommée d'une pâtisserie réputée.

Rejoignez-nous et contribuez à faire rayonner notre savoir-faire pâtissier !

Poste à pourvoir dès que possible !