Chef de partie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons Exigé

Description de l'offre

Nous sommes à la recherche d'un ou d'une commis de cuisine pour notre restaurant Le Jacques, situé au Golf de la Bresse.

Pour relever ce défi, vous devez être passionné(e) et engagé(e) afin de nous accompagner dans cette quête de l'excellence. Ce poste vous permettra de faire partie d'une entreprise en pleine évolution et soucieuse de se positionner en montant de gamme.

Le Golf de la Bresse, situé à 15 minutes du centre de Bourg-en-Bresse, est quant à lui composé d'un Golf avec un parcours 18 trous et un parcours 6 trous, un practice sur eau, une boutique spécialisée, ainsi qu'un restaurant « Le Jacques », proposant une cuisine du terroir composée de produits frais issus du circuit-court.

Ce que vous allez faire..

. Éplucher, couper ou encore émincer les légumes

- Dressage des assiettes

. Assister le Chef et ses chefs de partie dans la préparation des plats

- Réceptionner, contrôler, ranger les marchandises

- Participer au rangement et nettoyage de la cuisine et de ses communs

Ce que nous recherchons...

- Vous avez au moins 1 an d'expérience professionnelle en cuisine

. Vous êtes bienveillant auprès de vos collaborateurs

- Vous avez un esprit d'initiative et d'autonomie

- Vous aimez travailler en équipe

- Vous êtes organisé(e) et polyvalent(e)

Ce que nous vous apporterons...

- L'opportunité d'apporter une pierre à l'édifice dans le développement d'un des plus grands Domaine de la région et contribuer à son succès

- Faire partie d'une équipe qui travaille dur, s'entraide et passe de bons moments, dans un cadre agréable et convivial, et qui est passionnée par la création d'expériences uniques pour nos invités

- Rejoindre un groupe dynamique, innovant, la tête pleine de projets pour devenir une destination à part entière

- La chance de défier la norme et travailler dans un environnement créatif et gratifiant

- Horaires continus - 2 jours de repos consécutifs par semaine

. Travail deux soirs par semaine entre mai et septembre

- Possibilité de logement à 25 minutes du site.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 1 850,00€ par mois

Horaires :

Disponible le week-end
Période de travail de 8 Heures
Pourboires
Travail deux soirs/semaine entre mai et septembre