Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 15/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- selon expérience Tickets restaurant
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- CHOCOLAT'IN - 0546390175 le matin
- Secteur d'activité
- Pâtisserie (Code NAF 10.71D)
veuillez contacter l'employeur par téléphone le matin,
Lieu de travail
17 - ROYAN (Code postal 17200) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Décorer des produits culinaires
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Confectionner des viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
boulangerie
niv cap boulangerie
Description de l'offre
Urgent : le poste est à pourvoir de suite dans le cadre d'un départ à la retraite
Missions: préparations des pâtes, des pains, et maitrise de la cuisson.
Vous travaillez dans une boulangerie traditionnelle de bord de mer. dans une équipe de 6 personnes
1,5jour de repos par semaine.
Travail le matin 4h/10h environ.
Horaires et repos à voir avec la direction
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186RDMK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.