Cuisinier / Cuisinière polyvalent (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1986.0 Euros sur 13.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Fiches techniques de cuisine Exigé
• Législation alimentaire Exigé
• Régimes alimentaires
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Entretenir un équipement, une machine, une installation Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits Exigé
• Evacuer et trier des déchets, des produits
• Lutter contre le gaspillage alimentaire
• Préparer les viandes et les poissons Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• rapidité d'éxécution et réactivité Exigé
• relationnel agréable avec clientèle Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  cuisine
  CUISINIER

Description de l'offre

Vous souhaitez vous épanouir dans une ambiance multigénérationnelle et sympathique ?
Vous appréciez les équipes soudées, constructives et ouvertes à la créativité tout en maitrisant le budget ?
Vous aimeriez des horaires de travail moins contraignants que dans la restauration classique ?
Vous aimez la polyvalence des missions ?
Rejoignez l'équipe de BATIR pour participer à la production et au service de repas dans une collectivité avec une offre qualitative et économique.
Travail 5 jours sur 7 du lundi au vendredi ou du mardi au samedi (fin de poste à 14h lorsque travail le samedi)
Vous serez amené à travailler en équipe ou en autonomie.
Vous pouvez être amené(e) ponctuellement à assurer le service ou la caisse du self, à comptabiliser les stocks ou d'autres missions...
Vous participez activement à la sécurité alimentaire et à la qualité du service attendu (qualité des préparations et respect des horaires de livraison des respas).