Chef / Cheffe de rang (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Mensuel de 2274.00 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Prendre une commande client
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Description de l'offre

Pour son ouverture prévue début Avril 2025 la Brasserie des Deux Rives recherche 7 chef.fe de rang

Descriptif du poste

En tant que chef(fe) de rang tu devras :

Être le bras droit du manager. En son absence, tu seras le big boss, responsable de tous les sujets du restaurant
En collaboration avec le manager, assurer la bonne performance économique, avec des objectifs de foodcost, barcost, staff cost, EBIDTA.
Garantir une expérience client irréprochable : de l'entrée à la sortie du restaurant, tu t'assureras que chaque minute passée soit un moment de bonheur
Organiser une équipe d'une dizaine de runners
Profil recherché

L'expérience et les qualités recherchées :

Tu justifies de plusieurs expériences de service en restaurant.
Tu as le sens du service, tu aimes prendre soin des clients et es sensible à l'importance d'un service bien fait.
Rigoureux(se) et organisé(e), tu es expert dans la mise en place et l'implémentation de process.
Tu sais gérer la pression du rush pendant les services.
Curieux(se) et bourré(e) d'idées, ton énergie est communicative et tu es force de proposition et d'initiatives pour trouver des solutions dans chaque situation.

Avantages :
Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle
Semaine de 4j en salle - 3j de repos consécutifs
Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail + 1 boisson de ton choix offerte chaque jour
Des formations et de belles possibilités d'évolution
Des Team-Building inter-brasseries de folie
-50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir

Venez rencontrer l'employeur lors d'un Job dating : inscription obligatoire


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