Chef / Cheffe de rang (H/F)
Offre publiée le 14/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 6 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 6 Mois
- Salaire
- Mensuel de 2029.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- CHEZ BOB
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
17 - ST PALAIS SUR MER (Code postal 17420) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Prendre une commande client
- Effectuer le service des plats à table
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Description de l'offre
Le chef de rang est responsable d'un rang, c'est-à-dire d'un groupe de tables. Le chef de rang doit veiller au bon déroulement et à la bonne organisation du service sur l'ensemble de ses tables, sous l'autorité des managers.
Les missions :
Dresser son rang et/ou vérifié qu'il ne manque rien sur chaque table.
Contrôler votre console, qu'elle soit propre et remplie (couverts, verres, serviettes, menus propres, rouleaux TPE, rouleaux de caisse, cartes postales avec un trombone)
Saluer la clientèle et transmettre les menus
Prise des commandes, utilisation du PAD (TRIVEC)
Service du vin : conseiller les clients, utilisation du limonadier, faire goûter le vin
Débarrasser la table à l'aide des torpilleurs
Avancer la mise en place pour le prochain service
Horaire en coupure
Heures supplémentaires rémunérées (badgeuse)
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186PZLP
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de rang (Code ROME : G1810)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de rang
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