Maitre d'hôtel H/F (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 12 Mois

Durée de travail

39H Travail dimanche et jours fériés (39H Travail dimanche et jours fériés)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2700.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques du service en salle Exigé
• Bac pro commercialisation et services en restauration Exigé
• Accueillir le client et l'installer
• Animer, coordonner une équipe Exigé
• Assurer un briefing et débriefing sur le service
• Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
• Contrôler la qualité des plats avant le service
• Gérer les stocks
• Gérer une situation conflictuelle
• Parler une ou plusieurs langues étrangères Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents

Description de l'offre

Vous cherchez à évoluer dans un établissement 5* et dans un cadre apaisant? Ne tardez pas à nous rejoindre.
En tant que Maître d'hôtel, vos principales missions seront en partie :
- Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle
- Former, encadrer et contrôler le travail de l'équipe
- Prendre les commandes et assurer le service en lien avec les équipes en cuisine
- Gérer les fonds de caisse des points de vente
- Former le personnel

Nos Maîtres d'Hôtel participent à la bonne marche générale du restaurant. Ils assurent l'animation des points de vente restauration durant les trois principaux services (petit-déjeuner, déjeuners, diners) en accueillant les clients à leur arrivée et en coordonnant le service en salle avec comme objectif principal la garantie constante de l'excellence des prestations proposées.

PROFIL RECHERCHÉ
Expérimenté, motivé, vous êtes diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, avec une expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire, vous êtes motivé(e), dynamique, doté(e) d'une excellente présentation, d'un sens développé du service, d'une aisance relationnelle.

Dynamique, autonome, organisé(e)
Vous avez l'esprit d'équipe, et savez prioriser
Vous avez le souci de la propreté, de l'hygiène
Maitrise de l'anglais

AVANTAGES
Situé au coeur du vignoble de Saint-Emilion
Etablissement fraichement rénové
Evolution au sein d'une équipe passionnée
Accompagnement par des Chefs de service bienveillants
Pas de coupure

CONDITIONS
- CDD saisonnier de mars à octobre
- 2700€ brut + indemnités repas
- 50% de la mutuelle pris en charge par l'employeur
- Pas de coupure, 2j de repos consécutifs
- Etre en possession d'une autorisation de travail sur le territoire français