CHEF CUISINIER/CUISINIERE (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

39H Travail en journée (39H Travail en journée)

Expérience

5 An(s)

Salaire

Mensuel de 4102.0 Euros à 4267.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service
• Aider à l'organisation d'événements spéciaux
• Aménager un poste et les conditions de travail
• Animer, coordonner une équipe
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Transmettre une technique, un savoir-faire

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) Chef cuisinier(ère) passionnée(e) pour rejoindre notre équipe et sublimer les saveurs méditerranéennes dans un cadre convivial et authentique.

Vos responsabilités :
- Concevoir une carte inspirée de la cuisine méditerranéens raffinés, mettant à l'honneur des produits frais et de qualité, notamment des fruits de la mer, poissons et spécialités régionales
- Crée et réaliser des plats du jour, tapas et recette élaborées avec soin et originalité
- Superviser et animer l'équipe de cuisine, en assurant une organisation fluide et efficace des services
- Gérer les stocks, passer les commandes et veiller au respect des normes d'hygiènes HACCP
- Proposer des idées innovantes pour faire évoluer la carte et l'expérience client

Votre profil :
- Expérience confirmée en tant que chef cuisinier(ère) dans une cuisine méditerranéenne ou seafood
- Sens de la créativité et capacité à sublimer des produits frais
- Leadership, avec une aptitude à gérer et motiver une équipe
- Rigueur, organisation et sens su détail
- Passion pour la cuisine et l'envie de faire voyager les clients à travers vos créations

Ce que nous offrons :
- Un environnement de travail dynamique et chaleureux
- L'opportunité de diriger une cuisine et de laisser votre empreinte cuilinaire
- Rémunération attractive selon le profil et expérience
- Une équipe engagée et un cadre idéal pour exprimer votre talent

Envoyer votre CV et votre lettre de motivation et rejoignez-nous pour faire vivre une expérience culinaire unique a nos clients!