Second / Seconde de cuisine

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 7 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s) - En restauration

Salaire

Mensuel de 2300.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service
• Animer, coordonner une équipe
• Conditionner des produits
• Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Gérer le timing de préparation pour un service efficace
• Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Description de l'offre

Envie de travailler dans un resto en bord de plage dans une ambiance détendue ?

Ozeanoa est situé à la plage de l'Océan à Anglet. Ici on propose une restauration autour de la cuisine du monde sur place ou à emporter (uniquement service au comptoir) avec un maximum de produits frais. Du petit déjeuner au coucher du soleil, les clients viennent profiter d'un lieu convivial et familial sur une des plus belles plages d'Anglet.

En bonus, tu pourras aller surfer à ta pause ou chiller sur la plage et profiter de l'été tout en travaillant.


MISSIONS

Sous la responsabilité de la cheffe de cuisine, tes missions seront :
- la mise en place des ingrédients
- la préparation des plats, salades.
- le réassort des frigos
- le rangement et nettoyage du matériel
- les commandes des produits

PROFIL

- Tu as une expérience réussie en restauration
- Tu es souriant(e) et dynamique
- Tu es organisé(e) et sérieux(se)
- Tu aimes travailler en équipe
- La maitrise des normes HACCP est un plus
- Expérience demandée en restauration mais débutant(e) à ce poste accepté si motivé(e)