1er Barman (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

36H Travail le week-end (36H Travail le week-end)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Réaliser un service en salle Exigé
• Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Exigé
• Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar Exigé
• Gérer les besoins en approvisionnement Exigé
• Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar Exigé
• Procéder à l'encaissement Exigé
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Exigé
• Réaliser la facturation Exigé
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Exigé

Description de l'offre

Bienvenue au Sofitel Quiberon !

Resort de luxe face à la mer au bout de la presqu'île de Quiberon, ici, tout est pensé pour le bien-être de nos clients : hôtellerie 5 étoiles, restaurant spécialisé en produits locaux au gré des vagues et issus des circuits courts, bar à cocktails, boutiques, institut Thalasso & Spa connu et reconnu dans le monde du bien-être.

Vous souhaitez une expérience valorisante dans un établissement haut de gamme situé dans un cadre incroyable ? Alors ne cherchez plus !
En effet, nous recrutons un(e) 1er barman/barmaid investi(e) et enthousiaste pour rejoindre le Blue Bar et participez au bien-être de nos clients !

Vos missions :
- Offre un accueil chaleureux et personnalisé au client et lui accorde une attention permanente
- Créé, met en place et suit les cartes des cocktails et des spiritueux
- Participe activement à la rédaction de la carte
- Connaît tous les produits du bar et de la carte (fiche technique boissons)
- Assure l'approvisionnement et la mise en place de son poste de travail
- Assure le service aux clients, en adaptant son organisation et son rythme en fonction de l'affluence
- Applique les consignes d'ouverture et de fermeture du point de vente
- En l'absence de son supérieur hiérarchique, assure la gestion du service

Profil recherché :
- Anglais souhaité
- Sens relationnel et de l'accueil
- Esprit d'équipe
- Réactif.ve et dynamique
- Organisé.e
- Disponibilité

Ce poste est à pourvoir dès maintenant dans le cadre d'un CDI.