Responsable de salle (H/F)
Offre publiée le 13/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 2 An(s) - RESPONSABLE DE SALLE
- Salaire
- 2400 euros NET
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Golf de Barbaroux
- Secteur d'activité
- Gestion d'installations sportives (Code NAF 93.11Z)
Lieu de travail
83 - FLASSANS SUR ISSOLE (Code postal 83340) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Gestion des relations clientèle Exigé
- Gestion des réclamations Exigé
- Contrôle qualité Exigé
- Modalités d'accueil Exigé
- Techniques du service en salle Exigé
- Communication interpersonnelle Exigé
- Techniques de gestion de conflits Exigé
- Accueillir le client et l'installer Exigé
- Veiller à la satisfaction du client Exigé
- Assurer la discrétion et le confort des clients durant le service Exigé
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services
- Parler une ou plusieurs langues étrangères Exigé
- Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe Exigé
- Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciaux Exigé
- Animer, coordonner une équipe Exigé
- Assurer un briefing et débriefing sur le service
- Faire appliquer les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
- Maintenir un haut niveau de service client Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
service salle
Description de l'offre
Pour compléter notre équipe déjà en place, nous recherchons un responsable de salle (H/F) avec 2 ans d'expérience minimum et maîtrisant le vocabulaire professionnel anglais de la restauration
Vous serez chargé (e):
- de gérer et manager l'équipe de salle ( chefs de rang et commis de salle),
- d'assurer la prise en charge de la clientèle,
- de développer et d'animer la rentabilité du restaurant en fonction des objectifs donnés par la Direction,
- de gérer, développer et fidéliser la relation client,
- accompagner tous les développements futurs de la structure.
Vous serez garant(e) de l'image de l'établissement.
2 jours de repos consécutifs par semaine.
Horaires en coupure.
Salaire évolutif à partir de 2400 euros NET ( avantages en nature compris et mutuelle incluse).
*** L'établissement n'est pas desservi par les transports en commun, poste non logé ***
Prise de poste entre mi-mars et début avril.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186NMLR
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Maître / Maîtresse d'hôtel (Code ROME : G1802)
Autre appellation de l'offre : Responsable de salle
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