Manager en restauration rapide (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

37H Autre (37H Autre)

Expérience

2 An(s) - RESTAURATION

Salaire

Mensuel de 2564.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Réaliser les ouvertures et fermetures du site
• Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
• Coordonner les activités entre la cuisine et la salle
• Vérifier le respect des règles, normes et procédures opérationnelles
• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Surveiller la qualité des produits servis
• Contrôler la qualité du nettoyage effectué
• Optimiser les processus de réservation en ligne
• Planifier les horaires de travail en fonction des pics d'activité
• Définir les plannings et congés de ses équipes

Description de l'offre

MISSIONS
- Les ouvertures / fermetures
- Des commandes à passer
- Un service plein d'énergie, d'entraide, de qualité et de rapidité
- Gestion des inventaires et plannings
- Une formation quotidienne des équipes aux énergies diverses et variées
- Un esprit d'équipe
- Une course contre la montre pour effectuer le meilleur service livraison !
- Un suivi sur les résultats, la qualité du produit, de service et de livraison !
- Une hygiène au sein du restaurant irréprochable

LE + :
- Pouvoir manger quotidiennement des repas succulents et participer à une cause sympa !

PROFIL :
- Être autonome et organisé
- Rigoureux sur toute la paperasse

A NOTER :
Travail sur 4 ou 5 jours avec 1 à 2 coupures par semaine.