Économe en hôtellerie-restauration (H/F)
Offre publiée le 13/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 6 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s) - même poste
- Salaire
- Mensuel de 1802.00 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- IGESA
- Secteur d'activité
- Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée (Code NAF 55.20Z)
Village de vacances situé en zone protégée à st Georges de didonne front de mer; comprenant 80 studios et appartements, restauration/bar, animation, clubs enfants, excursions diverses. Clientèle familles et groupes, ressortissants du Ministère des armées.
Lieu de travail
17 - ST GEORGES DE DIDONNE (Code postal 17110) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Suivre l'activité d'un établissement touristique Exigé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
Description de l'offre
POSTE A POURVOIR DU 8 AVRIL AU 16 OCTOBRE 2025
Nous recherchons un(e) Econome expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Econome, vous serez responsable de la gestion des stocks et de la distribution des aliments au sein de notre village de vacances situé à St Georges de didonne en Charente-Maritime.
Poste nourri. Possibilité de logement.
Horaires du lundi au vendredi en journée.
Responsabilités :
- Assurer la gestion des stocks d'aliments et de boissons
- Préparer les commandes en fonction des besoins de chaque service
- Veiller à la bonne rotation des produits pour éviter le gaspillage
- Contrôler la qualité des produits reçus et signaler toute anomalie
- Assurer la distribution des aliments aux différents services
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour optimiser les processus
Expérience :
- Expérience préalable dans le domaine de la restauration ou du service alimentaire
- Connaissance des techniques de manipulation des aliments
- Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
- Sens de l'organisation et souci du détail
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186NLGG
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Économe en hôtellerie-restauration (Code ROME : G1407)
Autre appellation de l'offre : Économe en hôtellerie-restauration
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