Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

6 Mois

Salaire

Horaire de 11.88 Euros à 12.5 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Organiser, aménager un espace de vente Exigé
• Présenter et valoriser un produit ou un service Exigé
• Retirer des produits non conformes Exigé

Description de l'offre

LA COMPAGNIE FERMIÈRE MÉRIGNAC, magasin de producteurs locaux, recrute un vendeur en boucherie H/F pour sa boucherie/charcuterie/fromagerie traditionnelle.

Salaire suivant profil

Vous veillez à la tenue du rayon, conseillez les clients et contribuez au développement du chiffre d'affaires.

Vos missions sont les suivantes :

La présentation marchande des produits
Fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d'accueil (amabilité, présentation soignée...).
Conseiller les clients sur les produits, les modes de stockage, la cuisson.
Découpe et transformation de la viande (bœuf, veau, agneau)
Connaissance des produits, des coupes, du ficelage, des cuissons, des recettes
Mettre en scène le rayon, les produits et valoriser leur fraîcheur.
Veiller à la signalétique des rayons pour une parfaite présentation.
Appliquer l'affichage légal (conformité affichage prix, traçabilité...). Maintenir le rayon attractif et propre
Gérer les stocks et commandes
Suivi des DLC et rotation des produits
Contrôler les réceptions de marchandises
Assurer la traçabilité des produits
Le respect des procédures et règles d'hygiène, de sécurité et de qualité
Nettoyage et rangement selon les normes et règles en vigueur
Présentation propre et soignée
Expérience, formation et compétences souhaitées

Vous avez une formation en boucherie, idéalement un CAP et une expérience réussie en vente boucherie-charcuterie, de préférence traditionnelle.

Vous êtes sociable, dynamique, souriant, vous aimez le contact client et le travail en équipe.