Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

3 An(s) - en vente en boulangerie

Salaire

selon parcours professionnel

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Procédures d'encaissement
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Types de pâtisserie
• Types de produits boulangers
• Types de sandwichs
• Techniques de vente et de promotion
• Entretenir un équipement, une machine, une installation Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Retirer des produits non conformes
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Conditionner des produits
• Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les produits et afficher les prix
• Informer, renseigner une personne sur les articles en vente
• Répondre aux attentes d'un client
• Présenter et valoriser un produit ou un service
• Organiser, aménager un espace de vente

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  vente produit alimentaire

Description de l'offre

Vous rejoignez une équipe de vente de 4 personnes et 1 alternant au sein de cette enseigne ayant acquis sa réputation depuis plusieurs années sur le Relecq Kerhuon , Brest et aux environs. Votre expérience réussie en vente en boulangerie pâtisserie et votre diplôme en vente vous permettent d'être autonome sur les missions principales suivantes :

* Accueil , conseil et encaissement auprès de notre clientèle
* Réassort et fabrication du snacking (sandwichs, desserts et boissons)
* Maîtrise et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Prise de poste fin janvier, début février 2025 . Vous travaillerez à temps complet et en roulement du lundi au dimanche avec 1 week par mois de repos en moyenne soit du matin de 6h45 à 12h 45 ou de l'après midi de 12h45 à 19h45.