Chef cuisinier / cuisinière expert(e) en restauration Indien H/F (H/F)
Offre publiée le 13/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1866.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LA LQILA BOLLYWOOD
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
94 - CRETEIL (Code postal 94000) Voir sur une carte
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine spécialité étrangère
Description de l'offre
- Vous effectuerez les préparations culinaires suivantes : poulet curry, tandoori, nan fromage, poulet tikka masala, plats traditionnelles (haleem, siri pae, nihari...), pâtisseries Indiennes (Jalebi, Gulab, Kacha Gola, Shahi Tukra, Lab e shirin...).
- Vous prendrez en charge le contrôle de la cuisine et gérerez une équipe de 2 sous chefs et 2 seconds.
- Vous effectuerez les approvisionnements et établirez les commandes auprès de fournisseurs spécialisés.
- Vous parlez couramment Anglais ainsi qu'une des langues suivantes : Hindi, Ourdou et Punjabi.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186MZDM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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