Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Offre publiée le 13/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 5 Mois
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 4300.00 Euros à 4400.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- SAMPIERO CORSO
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Niché dans une petite crique du Golfe du Valinco, ornée d une plage de sable fin et à quelques minutes à pied du centre-ville de Propriano, l hôtel Sampiero Corso offre le cadre idéal pour un week-end détente ou des vacances en famille. Parfaitement situé entre Ajaccio et Bonifacio, vous découvrirez une région sauvage et authentique entre mer et montagne.
Lieu de travail
2A - PROPRIANO (Code postal 20110) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Description de l'offre
- Gérer les achats et les stocks de produits et de marchandises
- Superviser et gérer l'ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine
- Former, encadrer et animer l'équipe de cuisine
- Contrôler la réalisation, la qualité et l'envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques
- Garantir le respect des règles d'hygiène
- Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement
- Réalisation des inventaires
Qualités :
- Passionné par la cuisine
- Créatif
- Sens des responsabilités
- Pédagogue
- Leadership
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 186MTLK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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